04 juillet 2007

Pain au Ras-el-Hanout et aux graines de sésame

Ingrédients :300 ml d'eau (voir le th. de la machine)300 g de farine T80150 g de farine T651 sachet de levure de boulangerie1 cuillère à café de sel1 cuillère à café 1/2 de sucre1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 cuillère à café de ras-el-hanout (bien mélangées à la farine)1 cuillère à café de graines de sésame Comment j'ai fait : 1. Mettre l'eau au fond de la cuve.2. Rajouter la farine mélangée au ras-el-hanout et aux graines de sésame3. Le sel et le sucre d'un côté, la levure de l'autre, l'huile d'olive au milieu4. Appuyer sur le... [Lire la suite]
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29 décembre 2006

MAP

Message très original de la 145 477eme personne à avoir eu une map à Noel : mes deux premiers pains !!! C'est très simple. Il n'y a pas de raisons de se laisser embrouiller par les indications données sur les manuels. Il faut faire des tests. Par exemple, pour le second, j'ai mis deux fois plus de levure que ce qui était indiqué dans la recette, et ça lève deux fois plus ! (normal ?!)
Posté par Nanou_p à 13:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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