10 juillet 2011

La cuisine des feignasses #1

Une pièce montée en 10 minutes, ça vous tente ? Et bien si c'est possible ! Et c'est avec cette idée que j'inaugure cette catégorie intitulée la cuisine des feignasses. Ben oui, un post tous les deux mois, vous appelez ça comment ? Moi, j'appelle ça une feignasse. Ce qui va suivre ne va pas me démentir... Liste des courses : - Deux paquets de gâteaux tout prêts à cuire. - Du vermicelle coloré - Des fraises tagada - Du glaçage tout prêt à fondre (feignasse jusqu'au bout des ongles...) Trois ans = trois étage ! Bon anniversaire... [Lire la suite]
Posté par Nanou_p à 19:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 juillet 2007

Confiture de prunes...

Miam ! Mais quel boulot ! Je n'aime pas la peau des reine claudes dans les confitures, donc je les ai pelées... On ne m'y reprendra pas deux fois...
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09 juillet 2007

Yaourts à la noix de coco...

Non, je ne mettrais pas de photos de yaourts sur ce blog ! Je vais tenter de résister... Ben oui quoi, j'ai fait des yaourts à la noix de coco : ils sont divins, mais ça vous fera une belle jambe de les voir !Enfin, c'est une grande histoire, cette yaourtière ! Depuis des mois, j'en rêvais la nuit, je ne supportais plus tous ces emballages qui finissent invariablement à la poubelle... Et puis j'ai trouvé des blogs extra où on peut voir des tonnes de photos de yaourts, et là je devenais vraiment folle : La yaourtière de... [Lire la suite]
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04 juillet 2007

Pain au Ras-el-Hanout et aux graines de sésame

Ingrédients :300 ml d'eau (voir le th. de la machine)300 g de farine T80150 g de farine T651 sachet de levure de boulangerie1 cuillère à café de sel1 cuillère à café 1/2 de sucre1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 cuillère à café de ras-el-hanout (bien mélangées à la farine)1 cuillère à café de graines de sésame Comment j'ai fait : 1. Mettre l'eau au fond de la cuve.2. Rajouter la farine mélangée au ras-el-hanout et aux graines de sésame3. Le sel et le sucre d'un côté, la levure de l'autre, l'huile d'olive au milieu4. Appuyer sur le... [Lire la suite]
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05 janvier 2007

toujours les MAP

Quand on débute avec une machine à pain, il existe des livres, mais rien ne vaut les conseils de ceux qui ont testé avant vous... Je crois que, sans ces précieux conseils, je n'y serais pas arrivée... Voici plusieurs adresses de forums dont les messages ont explosé depuis Noël (je crois que le père Noël n'est pas le copain des boulangers cette année...) http://forum.hardware.fr/hfr/Discussions/Cuisine/machine-pain-sujet_29439_1.htm  http://www.francine.com/forum/index.php  ... [Lire la suite]
Posté par Nanou_p à 13:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 décembre 2006

MAP

Message très original de la 145 477eme personne à avoir eu une map à Noel : mes deux premiers pains !!! C'est très simple. Il n'y a pas de raisons de se laisser embrouiller par les indications données sur les manuels. Il faut faire des tests. Par exemple, pour le second, j'ai mis deux fois plus de levure que ce qui était indiqué dans la recette, et ça lève deux fois plus ! (normal ?!)
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